TE LA PONGO FÁCIL

Por:

 

Ensalada de trucha ahumada para rellenar aguacates o jitomates

 

 

 

• 200 gr. de trucha ahumada
• 1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento
• 2 cdas. de cebolla picada muy fino
• ½ taza de mayonesa
• 1 cda. de perejil picado
• ½ limón su jugo
• sal y pimienta al gusto

1.- Cortar en tiras la trucha ahumada y en mitades las aceitunas, mezclar con la cebolla, mayonesa, perejil y jugo de limón.
2.- Sazonar con sal y pimienta si es necesario. Servir con galletas o usarlo para rellenar jitomates o aguacates.

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