TE LA PONGO FÁCIL

Por:

Pasta con champiñones

 

 

• 500 gr. de espagueti cocido al dente

salsa:

• 2 cdas. de ajo con cebolla
• 500 gr. de champiñones rebanados
• 2 cdas. de perejil picado
• 100 gr. de queso de cabra natural
• 1 taza de crema
• 1 cdita. de consomé
• sal y pimienta
• ½ taza de queso parmesano

1.- En un poco de aceite freír la mantequilla, agregar los champiñones y dejar que suelten sus jugos, añadir el queso de cabra y la crema.
2.- Sazonar con el consomé, sal y pimienta.
3.- Antes de servir espolvorear el queso parmesano.

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