TE LA PONGO FÁCIL

Por:

ENSALADA NICOISE

• 1 lechuga romana lavada y desinfectada
• ½ kg. de ejotes cocidos al vapor
• 2 pimientos cortados en juliana y blanqueados
• ½ kg. de papas cambray cocidas, peladas y cortadas en cubos medianos
• 3 jitomates pelados y cortados en gajos
• 3 huevos cocidos
• 1 lata de anchoas
• ½ taza de aceitunas negras
• 2 latas de atún en agua bien escurridas

1.- Acomodar los ingredientes ya sea en forma individual o en una ensaladera y servir la vinagreta aparte.

Vinagreta:
• 1/3 de taza de vinagre
• 2 cdas. de mostaza de Dijon
• 1 cdita. de ajo con cebolla
• 1 cdita. de sal
• 1/8 de cdita. de pimienta
• 1 taza de aceite

1.- Poner en la licuadora todo excepto el aceite y agregarlo por chorrito.

¡LISTO!

thumb_up ¿Te gusta el contenido? Compártelo en tus redes sociales.

Danos tu opinión

Campos marcados con *son obligatorios, su correo no sera publicado.