TE LA PONGO FÁCIL

Por:

ENSALADA DE SANDÍA CON QUESO FETA 

 

• 2 cdas. de vinagre
• 1 limón su jugo y ralladura
• ¼ de taza de aceite de oliva
• 1 cdita. de sal
• ¼ de cdita. de pimienta

1.- Mezclar todo perfectamente, integrar con e la ensalada justo antes de servir.

Ensalada:

• ½ taza de cebolla morada rebanada muy delgada
• 5 tazas de Sandía en cubos sin semilla
• ½ taza de queso feta desmoronado
• ¼ de taza de menta o hierbabuena rebanada muy fino
• 2 tazas de arúgula

1.- Acomodar en una ensaladera o platos individuales integrando todo.
2.- Añadir aderezo antes de servir.

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