TE LA PONGO FÁCIL

Por:

PAPITAS ROSTIZADAS AL AJO

• 1.5 kg. de papitas cambray
• ¼ de taza de aceite de oliva
• 1 ½ cditas. de sal
• ½ cdita. de pimienta
• 2 cdas. de ajo picado o machacado
• 2 cdas. de perejil picado

1.- Cortar las papas a la mitad o en cuatro según el tamaño y ponerlas en un recipiente, poner el aceite de oliva, sal, pimienta y ajo. Mezclar muy bien.
2.- Extender las papas en una charola de horno y hornearlas por aprox. 45 min. a 200 º C, moviendo de vez en cuando.
3.- Al salir espolvorear el perejil, si es necesario poner un poco mas de sal y pimienta.

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