TE LA PONGO FÁCIL

Por:

CAMARONES AL CHILE VERDE

 

• 2 Kg. de camarones pelados y desvenados
• 2 cdas. de ajo con cebolla
• ¼ de taza de cebolla picada fino
• ½ taza de chiles verdes picados muy fino y desvenados
• 2 tazas de jugo de naranja
• 1 cda. de consomé
• Sal y pimienta
• 1 cda. de fécula de maíz disuelta en ¼ de taza da agua

1.- En un poco de aceite freír la cebolla.
2.- Agregar el chile verde , sancochar un poco y añadir el jugo de naranja así como la fécula de maíz, calentar hasta que espese un poco.
3.- En otro recipiente freír los camarones con ajo y cebolla, sal y pimienta.solo a que cambien de color y agregar a lo anterior.

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