ROLLO DE FRIJOLES CON QUESO DE CABRA

Ingredientes:

• 4 tazas de frijoles refritos bien sazonados y muy secos
• 1 queso de cabra  natural 200 grs.
• 1 pedazo de película plástica
• 4 tortillas en cuadritos pequeños fritas

Procedimiento:

1.- Poner los frijoles sobre la película  plástica a hacer un rectángulo.

2.- Poner el queso partido a la mitad o desmoronado en el centro.

3.- Envolver con el plástico a hacer un rollo en el que queda el queso al centro, cerrar muy bien de los lados.

4.- Calentar en el microondas y para servir desenvolver con mucho cuidado sobre el platón.

5.- Salpicar  las tortillas fritas encima.