SOPA DE COLIFLOR

Por:

 

  • 4 rebanadas de tocino
  • 2 cdas. de ajo con cebolla
  • 6 tazas de coliflor
  • 6 tazas de agua
  • 2 cdas. de consomé en polvo

 

 

1.- Freír en un poco de aceite el tocino hasta dorar, añadir el ajo con cebolla y después la coliflor.

2.- Poner el agua y el consomé y dejar que se cueza la coliflor, sazonar con sal y pimienta si es necesario.

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