MANTEQUILLA DE ENELDO

Por:

 

 

  • 3 cdas. de eneldo seco
  • 90 gr. de mantequilla
  • ½ cdita. de sal
  • ¼ de cdita. de pimienta
  • 1 cdita. de ajo con cebolla
  • 1 cdita de ralladura de limón

1.- Acremar l mantequilla, agregar los demás ingredientes y poner en una película plástica, formar un rollo y refrigerar para que endurezca.

2.- Rebanar la mantequilla y poner sobre el salmón antes de cerrar el papel aluminio.

 

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