1.- En suficiente agua poner a hervor la cebada perla hasta que esté cocida.
2.- En un poco de aceite freír el ajo con cebolla y agregar as verduras, en seguida el agua y el consomé así como la cebada perla ya cocida,, dejar que se cuezan las verduras.
3.- Agregar sal y pimienta al gusto.