CABELLO DE ÁNGEL AL GRUYERE

Si no tienes ganas de cocinar algo muy complicado este fin de semana, prepara esta pasta que está deliciosa.

INGREDIENTES

• 500 gr. de pasta cabello de ángel o capellini cocido al dente.
• 50 gr. de mantequilla.
• 2 dientes de ajo fileteados.
• 2 jitomates picados finamente.
• 1 cdita. de consomé.
• sal y pimienta al gusto.
• ¾ de taza de queso gruyer rallado.

PREPARACIÓN

1.- Derretir la mantequilla y freír el ajo hasta que dore, agregar el jitomate, dejar que solo se caliente.

2.- Sazonar con el consomé, sal y pimienta. Agregar un poco del agua de la cocción si es necesario.

3.- Mezclar con la pasta y espolvorear el queso gruyer.

¡A DISFRUTAR!

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