Este día no regales a mamá unos simples chocolates, mejor prepárale este delicioso postre que segura le encantará.
INGREDIENTES PARA LA BASE:
*1 paquete de galletas oreo sin relleno y molidas
*50 gr. de mantequilla derretida
PREPARACIÓN:
Mezclar las galletas y la mantequilla y acomodar en un molde de cinturón engrasado, presionando muy bien.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
*2 barras de queso crema de 190 gr cada una.
*1 taza de crema espesa
*1 cda. de vainilla
*2 tazas de azúcar
*6 cdas. de harina
*¼ de cdita. de sal
*6 huevos enteros
*7 chocolates Ferrero Roche triturados
PREPARACIÓN:
1.- Batir el queso crema, la crema y la vainilla.
2.- Agregar el azúcar y la harina con la sal poco a poco. Así como los huevos uno a uno, batir hasta tener una mezcla tersa, agregar los chocolates triturados.
3.- Vaciar sobre el molde con la base de galletas.
4.- Hornear por aprox. 40 min. a 180 grados, hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
PARA ADORNAR:
*¼ de taza de cocoa en polvo
*¼ de taza de azúcar glass
*7 chocolates Ferrero Rocher
1.- Adornar con la cocoa y azúcar glass espolvoreados y poner los chocolates encima.
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