Este es un ejemplo de cómo armar tu plato del buen comer.

Verduras (la mitad del plato):
Prioriza vegetales de colores brillantes como lechuga, espinacas, tomate, pepino, pimientos, zanahorias y brócoli. Elige opciones crudas o cocinadas al vapor, a la plancha o al horno.
Proteínas magras (una cuarta parte del plato):
Pescado (salmón, atún, merluza), pollo, pavo, legumbres (lentejas, garbanzos), tofu y huevos. Estos alimentos ayudan a mantener la masa muscular y favorecen la quema de grasas.
Carbohidratos integrales (una cuarta parte del plato):
Arroz integral, pasta integral, quinoa, avena y pan integral. Opta por carbohidratos integrales en lugar de los refinados, ya que son más saciantes y proporcionan energía duradera.
Frutas frescas (una porción pequeña):
Fresas, manzanas, peras, sandía y piña. Las frutas proporcionan vitaminas, antioxidantes y fibra, pero es importante controlar las porciones debido a su contenido de azúcar natural.
Grasas saludables (en pequeñas cantidades):
Aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas. Las grasas saludables son importantes para la salud, pero deben consumirse con moderación.
Ejemplos
- Ensalada con lechuga, tomate, pepino, pollo a la plancha y vinagreta de limón y aceite de oliva.
- Pescado al horno con verduras salteadas y quinoa.
- Tacos de lechuga con atún, aguacate y salsa de chipotle y chia
Cuídate, tú vales mucho.
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