BISQUETS DE QUESO

Prepara estos deliciosos bocaditos para disfrutar con tu café.

INGREDIENTES:

• 2 tazas e harina
• 6 cdas. de leche en polvo
• ¼ de taza de queso parmesano rallado
• 2 cdita. de polvo para hornear
• 1 cdita. de sal
• 1 barra chica de mantequilla fría
• ¾ de taza de agua helada

PREPARACIÓN:

1.- Poner todos los ingredientes excepto el agua en un procesador y mezclar un poco, dejar trocitos de mantequilla completos.

2.- Agregar poco a poco el agua hasta que se forme una masa pegajosa.

3.- Vaciarla en una superficie enharinada y cortar los bisquets, no debe quedar homogénea y tersa.

4.- Acomodar en una charola con hoja de silicón y hornear a 200 grados por aprox. 30 min.

Espera un poco que se enfríen y puedes ponerle un poco de mermelada de frutos rojos para acompañar.