1 kg. de jitomate 2 tazas de agua 3 cdas. de ajo con cebolla 50 gr. de mantequilla 1 litro de jugo V 8 1 cda. de azúcar 2 cda ...leer más.
4 tazas de granos de elote 6 tazas de agua 1 cdita de sal 50 gr. de mantequilla 2 cdas. der epazote picado 1.- Poner todo a cocer ...leer más.
Crepas: Hacer 2 tantos de las crepas para 10 personas ½ taza de leche ½ taza de agua 2 huevos 1cda. de aceite 1 cdi ...leer más.
1 kg. de bacalao noruego remojado durante dos días cambiándole el agua 2 veces al día 2 tazas de aceite de oliva ½ taza de ...leer más.
1 lomo de cerdo en caña de aprox. 2 kg. ¼ de taza de ajo con cebolla ½ cdita. de pimienta 3 cdas. de polvo de cinco especi ...leer más.
1 kg. de papas cambray cocidas 2 tazas de chícharos frescos o congelados cocidos al dente 50 gr. de mantequilla 2 cdas. de a ...leer más.
500 gr de pasta hojaldrada 4 espárragos por persona 1 huevo ajonjolí 1.- Extender la pasta hojaldrada, hacer triángul ...leer más.
1 litro de vino tinto 1 raja de canela 3 clavos de olor 1 ½ cditas. de nuez moscada 1 cdita. de allspice 1 naranja, su cáscar ...leer más.
500 gr de pasta hojaldrada 4 espárragos por persona 1 huevo ajonjolí 1.- Extender la pasta hojaldrada, hacer triángul ...leer más.
10 medallones de filete 1 cda. de ajo con cebolla Sal y pimienta 10 tortillas 20 rajitas de poblano 1.- Poner ajo con c ...leer más.